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    第一次下厨

    时间:2021-04-08 10:45:48 来源:酷米范文网 本文已影响 酷米范文网手机站

    第一次下厨1

      从你出生到现在,愿意在你肚子饿时,马上为你送上美味的佳肴的人,我想应该也只有你的“家人”吧?这次藉由幸福的味道这项任务,让我这个菜鸟有机会亲自下厨来做一道料理感谢家人!

      心动不如马上行动!这次我要做的料理是“丝瓜蛤蜊粥”,在食谱上,看似简单的一道料理,对我来说却比解数学题目来得困难!丝瓜蛤蜊粥需要的食材有:米、蛤蜊、丝瓜、虾米、葱、姜、咸猪肉、盐、油;
    首先先将米倒入锅中加500毫升的水,步骤二把虾米、姜、咸猪肉先炒一炒,步骤三倒入粥中搅拌,因丝瓜、蛤蜊较快熟,所以最后在将它们倒入粥中,在要熄火前,加入调味料,搅拌均匀,最后在撒上葱花,这道“丝瓜蛤蜊粥”就大功告成了!

      当然我这位“菜鸟小厨师”首次下厨,遇到困难是必经过程嘛!当我把虾米、姜、咸猪肉倒入锅中时,只要有下过厨的人一定都会知道要先将水甩干,可惜我偏偏是那个不知道的人!我完全没有把水甩干,又加上我火开太大,导致油一直喷!一开始我狂尖叫,但尖叫解决不了问题,于是我就将火关小一点后,然后拿铲子的最后端,问题就解决了!

      万事起头难!千万不要一碰到问题,就想着放弃!做完这道料理后,最开心的当然是看到成品啊!我的这碗丝瓜蛤蜊粥看起来美味可口,当然嚐起来也不能输看起来啊!因为内有丝瓜和蛤蜊,所以嚐起来特别鲜甜,那香气更是让人口水直流!这些当然不能只是我随口说说的而已啊!最主要就是请最爱我最疼我的家人吃嘛!因为他们平时对我无微不至的照顾,而且他们也舍不得嫌弃我这位菜鸟小厨师!

      以前看着妈妈站在厨房里,煮饭菜给我们吃,总是觉得:“简单,根本没什么了不起!”自从我下厨后,才发现,根本是错觉!妈妈也太太厉害了吧!加上我从小就被保护的很好!根本就只知道吃,对我而言,要煮出一道料理,就像是不可能的任务!现在我懂了,也发现到,妈妈好像比餐厅的厨师辛苦,因为我们这群不懂事的孩子,总是爱嫌东先西的!现在我只想说:“妈妈,我爱您,您辛苦了!”

    第一次下厨2

      今天星期五,我像出了笼的鸟儿兴冲冲地涌出教室,冲出校门,踏上回家的路。

      一下车,我三步并作两步走向家门。像以往那样“放肆”地喊:“我回来了!”让大家都知道我的“驾临”。“咦!怎么没人应?”平时奶奶总会笑眯眯地出来迎接的。

      我悄悄推开门,还没放下书包,就像猴子般溜到冰箱旁,看看有什么好吃的。转眼一看,只见桌上放着一张纸,写着:“我们去阿姨家了,晚上吃饭自己解决。”“哎,‘大难临头’了。”我自言自语地摇头说着,“要知道我可是只会吃,不会做的。看妈妈平时做饭做菜也挺简单的,步骤并没有多少复杂,自己解决就自己解决,我也不会比你们差多少的!”。

      时钟已走到12时,家家户户都开始烧饭了,全村都弥漫着香气。“我也该是解决的时候了。”我学着妈妈平时做饭的样子开始做,但水又不知放多少,我想,管它三七二十一的,只要能吃就行!大约二个时辰,烧饭“仪式”完毕。屋里到处是米饭香。“噢,一定很香!”我高兴地想着。

      下一步炒菜。炒什么菜呢?冰箱里有鲜豆腐,就炒豆腐呗,既简单又好吃。我把豆腐洗干净,同时又取来葱姜蒜,洗净去皮,把葱蒜切成段,姜切成片,又学着哈哈哈样子:左手持豆腐,右手持刀,先纵后横切成块。下面的用油炒可要真功夫了。我先将炉火点燃,调到低档,将油沿锅倒入,等油泡沫没了下菜。这些都是老妈告诉我的。一会儿,泡沫不见了。我便把切好的豆腐全都倒进去,谁知水火不相容,湿豆腐一下锅,便跟油展开了大战。菜锅中顿时像放鞭炮一样炸开了花。满屋油烟,吓得我直往后躲,熏得我眼泪直往下掉。我像鼠一般逃出,大口呼吸着新鲜的空气,等油烟小了,才走进厨房,用勺子翻动着豆腐,“呀,怎么粘住了?”翻过来一看,有点儿黑,“不管了,赶快放调料。”我把切好的葱姜蒜一起下锅,边炒边放盐和味精。儿分钟后,炒菜结束。

      当我盛饭时,呀,锅底黑黑的!“哎,饭也焦了,菜也炒得乱七八糟,实属不易呀!”

      我坐在桌上,品尝着自己炒得“碎豆腐”,虽说颜色差点,但俗话说的好:自己的劳动成果就是“好”。这豆腐的味道还真不错。

      这次我虽只烧一锅黑饭、一盘黑豆腐,但却收获不少。

    第一次下厨3

      今天爸爸妈妈都不在家,而那个相隔两条街远的“面条”表弟,却跑来吃午饭了。怎么办呢?我可是从没亲手做过呀!我满面愁容地看着刚刚赶来的表弟,就在这时,我俩的肚子欢快地唱起了“空城计”。

      “吃点儿东西吧!”我指着正“咕咕咕”地唱歌的肚子说。

      “我也是这样想的,饿死我了!”表弟摸摸比我小很多的肚子,笑眯眯地说,“你给我炒鸡蛋吃可以吗?”

      “可以可以,当然没问题。我是‘小英雄’啊,你就等着美味佳肴进肚吧!”哪怕使出吃奶的劲,也不能让这一称号蒙羞呀!天啊,谁能救救我?

      说做就做,学着妈妈的样子,装模作样地从冰箱里拿出4个鸡蛋,在碗边敲了几下,裂开了一道缺口,但蛋就是不听话,不肯乖乖地落到碗里,急得我额头慢慢冒出汗来。被逼无奈的我,慌乱中把缺口朝上,用劲一捏,蛋液“啪”地飞打在我的脸上,来了个“天女散花”,“铛”地掉到地板上,成了“土地爷爷”的美餐。我赶紧跑到客厅让表弟给妈妈打电话求救,可是表弟不慌不忙地说:“哎,你还是拜我为师吧!”

      低头跟着表弟跑进厨房,他边敲鸡蛋边讲解说:“敲鸡蛋应该不轻不重,让缺口朝下,再轻轻地用手掰开就可以了。”我不相信学不会!于是,静下心来,像他所说的那样,如法炮制。果然,蛋液就顺顺溜溜地落到了碗里。“耶,我成功了!”

      这时,自尊心开始作祟了。为了证明我是“小英雄”,我把表弟推出厨房,往锅里倒上油,点着火,然后把鸡蛋糊往锅里倒。不一会儿,一阵噼里啪啦的声音响了起来。我一看,鸡蛋成了一个饼形,上面还不停地冒泡泡。“哎,终于要成功了!谁说我不行!”正在洋洋得意中的我,听到表弟大声说:“不好!怎么有糊味?”美梦中断。可是鸡蛋已经糊得不成样子,牢牢地粘在锅上。情急之下,我拿起身旁一个圆溜溜的东西,用力把鸡蛋给铲了出来。一看,“妈呀!我怎么拿了醋瓶子,铲子呢?铲子跑哪去了?”原来铲子被我踩在脚底下了。

      可想而知,这盘炒鸡蛋是何等的失败!但是我不灰心,俗话说“失败是成功之母,奋斗是成功之父”,我和表弟联手重整旗鼓,终于一盘金黄色的炒蛋“出世”了!

      我们吃着自己炒的蛋,哇,好香好香……

    第一次下厨4

      我考场身经百战,炼就了一身铜皮铁骨,脸皮厚,考不死。可一进厨房,我就束手无策了。

      一大早,爸妈上班去了,留在桌子上的早餐被猫咪消灭得一干二净。没办法,为了我的肚子,只好赶鸭子上架——亲自下厨房了。

      在厨房里转悠了老半天,吃什么呢?鸡蛋?不,太没挑战性了;
    包菜?留给爸爸炒吧;
    豆角?听说很难炒……整个厨房都翻遍了,也没什么中意的。我们家土豆呢?我突然想起了它,那可是我的最爱,妈妈炒的土豆丝酸酸的脆脆的,想起来就流口水,昨天晚上妈妈好像还买了几个回来,是我拿的,好像放在……对,被我给扔到卧室里了。真是丢三落四!土豆给扔卧室里头。

      我先给土豆削了一身脏皮,给它洗了个干净的冷水澡,我举起刀来,准备将它分解得“井井有条”,可对于只拿刀切过西瓜的我,这小小的土豆要把它切成丝,似乎不太可能。我掂量着从哪里开刀。可是越想就越拿不稳,手指头有点不听使唤。不管了,横也是死,竖也是死,起码死之前总得干件“大事”,比饿死要划算得多。我拿起刀就疯狂地朝土豆“进攻”,费了九牛二虎之力,土豆终于切好了,总算像丝,不过大的有指头那么粗,小的薄得透明,突然间,食指隐隐作痛。“哎呀?流血了,我竟不知道”,包扎好伤口,准备生火,开关拧了几下都不见反应,这液化气灶坏了吧?折腾了好一会儿,糊涂,阀门都没打开!

      火终于燃了,锅子也烧红了,是先放油,还是先放土豆丝呢?我回忆着妈妈炒土豆丝的情景,应该是先放油,弄了一勺油在锅子里,油花溅了起来,我赶紧躲得远远的,把土豆丝往锅里一倒,拿起锅铲搅动土豆丝,应该放盐了吧?盐多了菜的味道很不好,还是少放点吧。拿小勺子舀了半勺,就倒在了锅里,调料放得越多味道应该越好吧?我把厨房里所有的调料都倒了一些在锅里,待到快熟了,我把土豆丝端了起来,嗯,闻起来味道不错。

      我对自己做的第一道菜充满了期待,夹起来吃了一大把,味道怪怪的,又酸又麻,还有半生不熟的,吐都来不及!失败呀,想不到“出师不利。”

      这就是我第一次“下厨房”的经历,怎么样,够“悲壮”吧?不过,有了第一次的尝试,我今后一定会做得更好。

    第一次下厨5

      凡是人,都会有来到世界上的第一次,你来到这个世界第一次也可以说是一个完美的第一次,你可以拥有完美并且数不胜数的第一次,但是,你的第一次也许是完美无缺的,也有可能是滑稽的,更有可能是失败的,不过,这是无关紧要的",在后面的时光中,如果你能充分的利用时间,你就可以比别人更好的学习、劳动,以及帮助别人,问题就在于你利用了时间没有,我,不是个有功者,但也有最难忘的第一次—第一次下厨。

      我在不大的时候是好奇心极强的人,凡是给我遇上的稀奇问题我非把它解决,说起那件事的话,已经有几年了,天气阴沉沉的,好像要把人们吃了似的。我还是像往常一样,在中午回家的时候,是无所事事的,突然,在一瞬间中,我的脑子里又冒起了一个鬼主意—既然看妈妈做菜那么容易,为什么不自己试一下呢?我急忙加快脚步,bored也顿时全都飞到天上去了。不到一会儿,就到了我们居住的六楼,我把钥匙插进去,转了几圈,门就开了,于是,我鬼使神差地关上门,三步并作两步,且小心翼翼的溜入了厨房,我的天哪!我在干什么!

      我蹑手蹑脚的打开柜门,像一只受惊的老鼠一样,生怕有人飞来把自己抓住,蛋和炒菜用具已经在砧板上了,我悄悄地在锅边上打碎了一个鸡蛋,正要把蛋液倒入锅子的时候,我突然觉得蛋说话了,好像在说:“等等,先别把我倒进锅子里,我有话要说!”我心想:好狂妄的蛋!又回答说:“当然可以,你有什么事?”我好像觉得蛋又说话了:“我希望你把我变成一只金黄金黄的蛋,可以吗?”我毫不犹豫的回答:“sure!”我又想:这蛋也太小瞧我了,我可是大厨呀!以前哪一次少了我有漂亮的泥饼?不过,我还是象征性的点了点头。我学着老妈的样,正要把烤的焦黄的蛋翻过来的时候,突然,蛋粘在锅上铲不下来了!我是无奈的,只好关掉火,慢慢把蛋剥下来,在无奈中,那只蛋好像对我说:“你真没用!”我也只好摇了摇头。它又说:“下辈子做蛋也不到你这儿“毁容!”。”

      这就是我第一次下厨的经历,现在,让我做一张蛋皮都是绰绰有余了,那只蛋估计现在又想到我这里“整容”了吧!但是,那时我垂头丧气的情景我是忘不了的,现在,每想起这件事,我都会情不自禁的哈哈大笑。

    第一次下厨6

      星期一,老爸休息,妈妈上班去了。“山中无老虎,猴子称大王”,等我起床,已经十点多了,老爸也刚刚醒。

      洗漱完毕,打扫打扫卫生,肚子不由得咕咕叫起来,已经快十一点多了。于是,我习惯性地躺在沙发上,等着老爸把中饭烧好。没想到,老爸也躺上沙发,慢悠悠地对我说:“天天给你烧饭,累都快累死了。今天我懒得吃饭,要吃你自己烧吧。”我当然不甘心,一个劲儿抗议,老爸却听而不闻,视而不见。没办法,我像一只泄了气的皮球一样“滚”进了厨房。

      看着明晃晃的刀具和黑漆漆的锅,一切都是陌生的。我打开冰箱,先找有什么食材。结果我只看见了四个土豆、空心菜、鸡蛋和番茄。既然这样,那就烧一盘土豆丝、一盘炒空心菜、一碗番茄蛋汤吧!说干就干,我先来炒空心菜。先把菜洗干净,去掉根部和烂叶,再仔细清洗,洗菜工作完成。看来烧顿饭也挺简单的呀!我在心中暗暗自喜。这时问题来了,这个问题谁听了都想笑:要不要放油?无奈,我去问老爸,老爸听完后哈哈大笑,反问我:“不放油你怎么烧啊?”我吐了吐舌头,转身进了厨房,我倒了一点点油到锅里,等了一会儿,把菜扔了进去,却听见“哗”的一声响,我被吓了一跳,过了一会儿,响声就没了。于是我进行翻炒,不一会儿,菜已经是油亮油亮的颜色了。我拿来一个盘子,把空心菜盛了进去,大功告成!

      开始烧土豆丝,我把洗好的土豆一大块一大块小心翼翼地切了下来,再仔细地切成一小条一小条——其实还是很粗。切完土豆,我已经满头大汗了。接着,我把油倒入锅中,再把土豆丝放进翻炒,很快,金黄色的土豆丝就出锅啦!看着一盘土豆丝,总觉得少了什么……哦!是盐!我拿起调料盒,撒了一把东西到碗里。最后一道番茄蛋汤最简单,番茄炒一下,倒水,放鸡蛋液,煮一会儿就完工了。

      我把自己烧的菜端了出来,老爸忙跑过来,拿起筷子尝了一口空心菜。“这菜怎么没味道呀?”他又尝了一口土豆丝,“怎么是甜的,你放了什么?”这下我陷入了窘境。唉,中午只好将就一下了……

      我相信,只要经常练习,我厨艺一定会大有进步!

    第一次下厨7

      今天是一个特殊的日子——“三八”妇女节。平时都是妈妈给我做香喷喷的饭菜,今天该轮到我为妈妈做一道菜了。做什么呢?我冥思苦想,对了,就做妈妈最喜欢吃的鸡蛋炒青椒吧!

      早上,我一起床就一个人一蹦一跳地到菜场去买青椒。一来到菜场,只见菜场里人山人海,叫卖声、讨价还价声此起彼伏,各种声音在菜场里回荡。我挑选了两个又粗又绿的青椒,付了钱,回了家。

      时间像飞箭,转眼就到了做饭的时候了。我怀着紧张又兴奋的心情来到了厨房,像一个大厨师一样小心翼翼地切着两个刚洗过的青椒。青椒在我手里顽皮地滑来滑去。好险!差点就切到我的手了。我费了九牛二虎之力终于把青椒切成了又细又长的青椒条。我叹了一声说:“累死我了”爷爷以为我不行了,微笑着说:“还是我来吧!”我不服输地说:“我能行。”说着我又卖力地干了起来。

      接着,我从冰箱里拿出两个又大又圆的鸡蛋。我嘱咐自己:一定要小心,可千万别把它们打烂了。我用刀轻轻地在鸡蛋的“肚子”上敲了一下,鸡蛋的身上就露出一条细痕,我用手把鸡蛋掰成两段。啊,一个黄灿灿的蛋黄像小孩一样从蛋壳里钻了出来。接着,我又用刀敲了另一个鸡蛋,可这一次没有第一次幸运,由于我用力过度,把蛋壳也敲到碗里去了。我用筷子把蛋壳像捉俘虏一样拎了出来,并在爷爷的指挥下,搅起了鸡蛋。

      万事俱备,只欠东风。我开始正式做鸡蛋炒青椒了。我先把火转到中火,接着把油缓缓地倒进锅,再把调好的鸡蛋汁倒进去。顿时,锅里热闹起来了。过了不一会儿,鸡蛋就煎成了一个大大的鸡蛋饼了。于是,我用铲子把鸡蛋饼翻来覆去地炒几下,再切成一小块一小块的。最后,我把青椒条倒了进去,开始混炒。站着一旁的爷爷提醒我倒一点水进去。我倒了点热水,一股白烟直冲天花板,把我吓了一大跳。这时候该我“添油加醋”的时候了,在“军师”爷爷的指点下,我把盐和味精洒在了黄绿相间的菜上。接下来,我只须略一翻炒,便大功告成了。我终于把菜做好了!我首先尝了尝味道,真不赖!

      我把菜慎重地端到了妈妈面前,兴冲冲地对妈妈说:“这是我送给你的节日礼物,祝妈妈节日快乐!”妈妈尝了尝我的“杰作”,夸奖道:“真好吃!你真是个懂事的好孩子!”看着妈妈津津有味地品尝着我第一次下厨炒的菜,我感到无比的自豪。

    第一次下厨8

      今天中午,爸爸打电话到家里来,说他和妈妈要加班,回不了家了,让我自己下厨做饭。这可怎么办呢?平时衣来伸手,饭来张口的我犯了难。原来都是爸爸妈妈做好饭,我只需品尝美味的饭菜,而现在却要我这个经验值为0的“小公主”下厨,这不是难为人吗?算了,顾不上这些了,我不管三七二十一,冲进厨房,系上围裙,开始第一次下厨。

      先从最简单的煎鸡蛋开始吧。我拿出一个碗,拿起一个鸡蛋在碗沿轻轻敲打,鸡蛋裂开了一条缝,双手一掰,鸡蛋便像坐了滑滑梯一样,一下子滑到了碗里。我打开煤气灶,往锅里倒上一些油。我拿起碗,谁知双手却颤抖起来。果然,惨剧就这样发生了。鸡蛋并没有滑进锅里,而是顺着锅、煤气灶、橱柜一路滑下去,最后无力地瘫倒在地上。处理好现场,我不甘心就这样放弃,又拿起一个鸡蛋。

      这回总算没像上次那样,而是顺利地滑进了锅里。经过重重磨难,一只煎蛋终于诞生了。这个煎蛋平铺在盘子上,像一朵盛开的向日葵,显得非常美丽可爱。我心中不禁暗暗得意,可当我把它翻过身来时,顿时哑口无言。算了,还是做米饭吧!我淘好米,放进电饭煲里,放了些水,又插好插座,按了一下蒸饭的按钮。十分钟过去了,我没有耐心了,掀起锅盖,米饭还是生的呢!

      我再也忍不住了,走进卧室,打开电脑,玩起游戏来。时间一分一秒地过去了,我快乐地在虚幻的网络世界里遨游着,丝毫没有察觉时间已经过去了很久。突然,一股糊味钻进我的鼻腔。我猛然想起我蒸的米饭。我以风一般的速度冲到厨房,掀开锅盖,一股强烈的糊味扑鼻而来,已经烧糊的米饭惨不忍睹,我立刻合上锅盖,幽幽地叹息了一声:“唉。”

      煎蛋没煎好,米饭烧糊了,只好做锅鱼汤慰劳自己了。我从冰箱里拿出鲫鱼,往锅里倒了一点油,放了一些水,又放入鲫鱼和半勺盐。这回我可不敢大意了,目不转睛地盯着正在炖鱼汤的锅,生怕再出现差错。等到鱼汤开始沸腾时,我关掉了煤气灶,把鱼汤盛进碗里,自以为做了一锅鲜美的鱼汤,心中还忍不住得意洋洋。

      我把我做的“美餐”端上餐桌,先尝了一下自以为做得鲜美的鱼汤。哇!又淡又腥,我差点把口中的汤喷出来。只见我做的米饭不是白色的,而是棕色的,还夹杂着一丝黑色。别说吃,就是看着也恐怖。我咬了一口那只能一面见人的煎蛋,闭着眼睛强行咽了下去,心想:这真是“天下第一美味”啊!

      我望着眼前的这桌“美餐”,哭笑不得,但又仿佛明白了许多道理。

    第一次下厨9

      在我成长的过程中,有许多难忘的第一次:第一次钓鱼,第一次去湖北以外的地方旅行,第一次给自己洗衣服,第一次……但让我印象最深的还是第一次下厨。

      自从妈妈去爸爸那里工作后,每天放学后,就只有我一个人在家,妈妈通常会用便条留言该让我做些什么。可是昨天却完全变了。回到家,妈妈没有和往常一样留言,也许是着急上班,忘了。我便和平常一样:写作业、看书、洗澡、看书。一本《儿童文学》看完了,一本《笑猫日记》看完了,一本《老人与海》也快看完了。闹钟上时针和分针纷纷停留在十和十二上,刚刚演出完毕的肚子又唱起了交响曲,我翻了翻零食桶,找了找存物柜,能熟食的没有几个。又过了十分钟,肚子的交响曲唱到了高潮,我再也忍不住了,于是,我决定,做饭!

      但是米饭我不会蒸,菜我不会炒,只有一样我会煮——水饺。我拿出了上星期包好的饺子,在锅中倒入了半锅水,小心翼翼地放在火炉上,打开了火,放进了饺子,慢慢的琢磨抽油烟机该怎么用。好不容易将抽油烟机搞定,才想起奶奶说水烧开后才能煮东西,摸一摸水,还是冰冰凉凉的,我急忙把饺子捞起来,等待水烧开。过了一会儿水的边沿冒出许多小泡泡,又过了一会儿小泡泡变成大泡泡了。我连忙将饺子放了进去,饺子在沸腾的水里滚动,就像一条条小鱼在水中翻腾游泳。眼看着饺子们由白色变成了黄色,我连忙学着妈妈往锅里撒了两大勺盐,闻着水饺散发出阵阵香味,我想起了最后的步骤:制作汤底。我先在碗底滴入五滴生抽,两滴耗油,两滴食用油,再从冰箱中拿出一点葱末个蒜末,把汤倒入碗中一些,再把饺子倒入碗中,哇,一碗香喷喷的饺子做好啦!

      拿好碗筷,准备犒劳我那早已抗议的肚子时,爸爸妈妈回家了,于是,我邀请他们与我一起品尝我第一次下厨的杰作。爸爸尝了两个,说饺子味道淡了点,妈妈也尝了两个,说汤的味道淡了点,但是他们还是吃的津津有味,最后连汤也全喝了。

      虽然第一次下厨不是很成功,但是我相信下一次,我绝对可以做出天底下最美味的食物。

    第一次下厨10

      今年寒假,我和全国各地的小朋友一样,因为疫情被困在家中,拥有了一个超长的假期。妈妈说:“这正好是一个劳动锻炼的机会,你也来当大厨,学习一下做饭吧!”于是就有了我的第一次下厨的难忘经历。

      左思右想了很久,到了中午,我决定做一盘西红柿辣子炒鸡蛋。我从冰箱拿出四个生鸡蛋,两根辣椒,两个西红柿,来到厨房。在水龙头底下冲洗掉鸡蛋外壳上的污渍,找来一个大碗,在橱柜边上轻轻一磕,鸡蛋外壳就裂开了,把蛋液倒进了一个大碗里,剩下的鸡蛋也是这样统统进入了我的大碗里。我拿搅蛋器不停地在碗里搅哇搅,感觉手腕都开始发酸了,直到蛋清和蛋黄完全融在了一起,才停下了搅拌的工作。接下来,我又按照妈妈教给我的方法,洗好辣椒和西红柿,小心翼翼地把它们切成了方块,剥了两瓣蒜,切碎备用。这下准备工作做完了,马上开始炒鸡蛋了。究竟这菜我能不能做好呢?我心里又紧张又激动。

      精彩的劳动开始了!我打燃了天然气,等锅热起来,赶紧往锅里倒进了小半碗植物油,锅里的油开始沸腾了,我心里咯噔一下,想:这么热的锅和油,会不会烫着我呀。身体就不停地往后退,眼泪也随之落了下来。妈妈安慰我说:“别怕别怕,小心地把蛋液倒进油锅里,就没事了。”我还是怕极了,不敢下手。这时锅里的油温越来越高了,我看见锅里冒出一缕缕的轻烟,感觉像是要着火了,几滴眼泪就啪嗒啪嗒掉了下来。妈妈没办法,迅速关小了气阀。等温度没有那么高了,就鼓励我,终于,我还是把蛋液倒进了锅里。看着迅速成型的炒鸡蛋,真开心呀。于是,我把炒好的鸡蛋盛进一个盘子里,利用锅里的油和热度,把西红柿和辣椒快速从锅边溜了进去,嗤啦一声,西红柿和辣椒就像被我驯服的小精灵,乖乖地在我的锅里跳舞。几个来回的翻炒,锅铲和铁锅的碰撞,发出叮当叮当的声音。我翻炒的技艺也愈发娴熟,心里美滋滋的。最后加入炒好的鸡蛋,把它们混合起来,加入蒜和盐,翻炒,盛盘。一盘白黄相间、红绿相称、香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我觉得好有成就感啊,真是自豪极了。

      这次下厨,我深深地感受到,劳动是多么辛苦的事情,又是一件多么令人快乐的事。劳动创造了我们的生活,更创造了美!劳动最光荣,劳动者最伟大。

    第一次下厨11

      每个人都会有自己的第一次,如:第一次一个人睡觉,第一次一个人乘公车,第一次一个人买东西……而下厨也是我的第一次,看看中间会有怎样的糗事吧。

      今年暑假,我做了一件非常有意义的事,也让我记忆犹新。在我心目中,下厨这件事,是一件离我们很遥远的事,现在的孩子都是饭来张口、衣来伸手的,我也不例外。但随着我们慢慢地长大,也应该要做一些简单的菜了。这个点子,突然就从我脑海里冒了出来。随后我就赶紧跑到妈妈身边问道:“妈妈有什么菜可以让我学的?”妈妈思考了一会儿说:“你平时不是最爱吃可乐鸡翅嘛,今天我就教你这道菜吧。”我兴奋地跳了起来。耶!终于可以做“大厨”的徒弟啰,这下我可不用担心煮出来的东西不好吃啦,也要证明给爸爸看让他说我不会煮东西,你就等着瞧吧,我是不会输给你的,陈凯琳,加油!你是最棒的!

      接着,我就来到厨房准备开工啦!做可乐鸡翅所需的材料有:鸡翅中、花椒、干红辣椒、葱、姜、可口可乐一罐。第一步:将鸡翅洗干净,每个鸡翅上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20~40分钟。第二步:锅内放油,烧至6成熟加花椒翻炒出味道。第三步:加进鸡翅炸至两面金黄。第四步:倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。第五步:煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干红辣椒、盐调味道。第六步也是最重要的一步:要时不时看火候,当可乐粘稠起来就完成了。可妈妈突然间闻到一股刺鼻的味道的味道,是糊了!我吓得赶紧躲到妈妈身后,妈妈上前去瞧了瞧,原来是我把火开得太大了,鸡翅有点焦。妈妈赶紧三翻五炒的铲出了锅,真是有惊无险啊。把我的手心都吓得冒出汗了,幸好有妈妈出手相救,才能化险为夷呀!

      品尝着自己亲手做的可乐鸡翅,心里有说不出的高兴与兴奋。虽然味道不是那么的好,但是心中却是无比的开心与自豪。妈妈也给了我很高的赞赏,使我在做菜方面也有了很高的自信。其实,第一次做菜,也并没有我想象中的那么难,“天下无难事,只怕有心人”。希望你们也能勇敢的迈出属于你们的第一次吧,因为成功离你们只有一步之遥。

    第一次下厨12

      母亲节就要到了,我很想送给妈妈一件有意义的礼物。于是我想,这次我来做道西红柿炒鸡蛋送给妈妈。这些天我偷偷向外公请教它的做法。

      母亲节这天,妈妈外出,正好我和外公呆在家里。于是我开始准备材料。

      首先,我准备了一个西红柿,两个鸡蛋以及糖、盐、油等佐料。我按照外公前面教我的方法,先把西红柿洗干净。接着,我再把西红柿放在砧板上,拿起刀,准备把西红柿切成小块。可是我还是很害怕刀切伤手,于是我请外公帮忙扶着我的手。我把西红柿横着切几下,再竖着切几刀,西红柿便被我切成了一小块一小块的了。我还是个新手,所以切出来的西红柿块大的大,小的小。管他呢,能用就行啦,我得抓紧时间完成呢,以后再慢慢进步吧。外公说:“现在开始打鸡蛋。”我拿起一只鸡蛋仔碗边敲了一下,鸡蛋上立刻出现了一道裂缝。我轻轻将裂缝扒开,透明的蛋清和金黄的蛋黄便花落到了碗里。只是不那么完美,有点蛋液滑落在了碗的外面。然后我开始搅拌鸡蛋,这可是我的强项。我三下五除二地就完成了。

      一切准备就绪,要开始下锅炒菜了。我开了小火,把锅热了一会儿,然后把火调大放入几滴油。外公看了说:“太少了,再放一点,稍微多一点。”这次,我又放了一些油。这时,锅里突然发出“嗞啦”一声,吓得我赶紧向后退了几步。外公让我别怕,可能是手上的水滴进了锅里。我又重新站回灶台,把刚刚搅拌好的鸡蛋倒进锅里,它们迅速扭动着,“噗啦,噗啦”凝固成了蛋饼。我赶紧用铲子把它们切碎,撒了一点点盐,就把它们刮到了盘子里。可是鸡蛋又不听我的话了,它们有的跳出来了。我把跳出来的鸡蛋又捡了回去。

      在接下来,我依照前面的方法放油炒西红柿。我把切好的西红柿块放入锅里,这次“刺啦”的声音更响啦,但我已经有了准备,一点都不再怕了。我拿起锅铲,在锅里挥舞起来,翻炒了几下,开始放入一点点糖。放糖是为了不让西红柿的味道太酸。接着放入了我前面炒好的鸡蛋。把它们混合在一起。放入了一些盐,又翻炒了一小会儿。这下差不多了。我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛入碟中,拿个把小勺,尝了一点点。“嗯,味道还行,但是咸了点啊。外公你也尝一点点看看怎么样,妈妈会喜欢么。”“不用尝也知道你妈一定会喜欢的。”外公和我说道。

      妈妈回来了,开饭啦。我小心翼翼地从厨房里把我炒的西红柿炒鸡蛋端到妈妈面前。“妈妈,这是我送您的节日礼物,祝您母亲节快乐!快尝尝好吃么。”妈妈夹起了一块西红柿放进嘴里细细品味着。“真不错,很好吃。”

      看着妈妈吃着我做的西红柿炒鸡蛋,我的心里也很快乐。妈妈说这是她收到的最好的节日礼物。

      第一次下厨,我成功了!

    第一次下厨13

      早上,我和妈妈兴冲冲地来到家乐福参加新闻学校组织的“小鬼当家”社会实践活动。一进门,琳琅满目的样品摆在我面前。这时候,我看到站在货架旁边的阿姨,我赶忙跑过去采访,问:“您知道世界上最大的蛋是什么吗?”“我不知道,小朋友,你能告诉我吗?”“可以,是鸵鸟蛋。”我说道。“阿姨你能说说关于蛋的菜肴吗?”“番茄炒蛋、青椒炒蛋、炖蛋……”“谢谢阿姨,再见。”“小朋友再见。”我接着又采访了一位叔叔和一位销售员阿姨,关于蛋的菜肴。

      采访结束后,我和妈妈赶快去买食材,金针菇、木耳、蛋。我要做一道木耳金针菇炒蛋呢!

      “这个?不是!”“那个?对!”我在货柜前笔画嘟囔着。妈妈在一旁帮我当参谋。突然,我眼前一亮,发现了汉堡片,心想:我还可以做一道菜。我把想法告诉了妈妈,妈妈非常同意。

      没一会,我们买好食材回到了家。我先把需要的金针菇和木耳洗好,然后在碗里打蛋,点火开始烧菜。锅烧热后,我倒了一点油,开始煎荷包蛋。不一会荷包蛋煎好了。我把买来的汉堡片夹好荷包蛋,配上火腿片,放上生菜,又洒了一点番茄酱。美味的汉堡夹荷包蛋一道菜完成了。我闻了闻,心里美滋滋的。

      我再把刚才准备好的金针菇、木耳和蛋,准备再炒一道菜。锅烧热后,我同样先把油倒入锅里,只听“刺啦”一声,如大爆炸的一声响,我吓得魂都没了。“不做了!不做了!”我大声说,“遇到这点麻烦,你就不做了,还小鬼当家呢?!”妈妈在一边不满地说着。我听了这话,一赌气重新拿起锅铲,把鸡蛋倒进锅里,“啪-刺-”一声,我朝里看了看,翻炒起鸡蛋了。随后,我盛出鸡蛋,又把金针菇和木耳倒入锅里,拿起锅铲翻炒,直到金针菇变软,再倒入先前的鸡蛋拌匀。不一会儿,一道美味的木耳金针菇炒蛋就完成了,妈妈吃了一口,“嗯,真香!”我把菜盛进盘子里。

      开始吃中午饭了,爷爷瞧了瞧,也吃了一口,结果呢?我烧的两道菜都被吃了个精光。妈妈笑着说:“小鬼当家真不错,以后经常做给爷爷吃。”我听了,感觉超棒。

      这次下厨真有趣!让我体会到了自己动手的劳动成果是最开心的。以后我还要学做更多的美食菜肴。

    第一次下厨14

      今天是我第一次做菜,我收获了一桌子的佳肴和满心的快乐。

      爸爸妈妈因为工作繁忙回不了家,那么今天的饭菜就由我来包了。拿着20元,我买回了猪肉、水豆腐、青菜和几根白萝卜,那么你们猜一猜我要做什么菜呢?今天是我平生第一次拿菜刀切菜,看着那锋利刀面和刀刃上逼人的寒光,额角冷汗直冒。拿起菜刀和菜板,放上买好的新鲜猪肉,我就轰轰烈烈地开工啦!可问题来了,这肉怎么切啊?长的还是方的,横着切还是竖着切?这可难倒我了。要怪就怪自己不注意平日里细节,只想着吃肉也不看一看肉怎么变成餐桌上的美味佳肴的。哎,正烦恼时,脑中猛然闪现出一点灵光,这让我无比兴奋,不知不觉嘴里还哼起歌来。我应该把这又长又大的肉横切两块,再竖切成小块不就好了嘛!说做就做,我左手扶着肉块,右手拿着菜刀,一块一块的慢慢切着,终于有模有样的肉出来了,这真是让我心情大好。

      紧接着是配菜豆腐和萝卜,他们有的方方正正,有的修长苗条,有的圆圆胖胖的,实在可爱极了。我准备把豆腐切成两半,而萝卜切成丝。切猪肉的成就让我迫不及待地要再次展现自己的刀功。我把萝卜去皮切成一块一块的圆饼,再把它们叠起来,像一排玉白的梯田般清秀。

      我想上次自己切得那么好,这一次肯定会更好。切丝讲究下刀要又快又细,厨房新手的我竟想一步登天,还要学电视里的大厨神乎其神的刀法,这真是异想天开呀!天真的我开始了厨艺大挑战,最终尝到了恶果。基本功都不好还想做“厨房刀神”吗?哪知自己在展现风采时,雪白的萝卜里渗透出了“血”,那是我的血啊!出血的时候没有感觉,但过后却无比疼痛,自己高声的尖叫着,好像手断了似的,心情五味杂陈。手指上留下了伤疤,让我有了血的教训。虽然自己的手指破了,但我还是坚持着做完了这一到家乡的菜肴——麻辣酸菜汤。家人吃得非常开心,我心中也有了小小的成就感。

      我想:自己做事不要像做菜那样地冲动了,急功近利。虽然人要有梦想,但是也需要慢慢努力才会有所成果。那一桌美味的饭菜验证了我的成长和付出。

    第一次下厨15

      在我一生中,使我难忘的事情有很多,例如:学溜冰,学滑板,第一次一个人睡觉,第一次独自坐公交车……但是我最难忘的还是第一次独自下厨!

      爸爸、妈妈疼我、爱我什么活儿都不让我干。每一次回到家,爸妈就让我吃这个、玩那个的。家里的活长辈全包了。转眼间寒假到了。一天,正逢妈妈在睡觉,爸爸去玩了的时候,而我却早早的起了床,我做完一切事情之后,正觉得无事可做,突然我眼前一亮,发现锅子也正发愁呢!于是我那聪明的脑瓜子一转,突然一个奇怪的“主意”从我的心中念开了,“说干就干。”一个熟悉的声音从我心中响起,我浑身充满了干劲,快速向厨房跑去。

      我先把煤气打开,火点燃,把锅子端到灶台上,一看锅子非常脏,立刻用盆子舀一盆水,倒在锅里,接着拿着锅铲,再把锅铲放在锅子里面的帕子的上面,绕几圈,最后把水给倒掉。已看锅子显得亮堂堂。我高兴极了,因为我还是第一次洗锅子!

      我想了一下,发现锅子里只有四个鸡蛋了。我数了一下人数,发现刚好四个人,对了就做炒鸡蛋吧!我先拿起一个碗,好让蛋清蛋黄流在里面。第一次磕鸡蛋,那鸡蛋像落花满厨房飞,但是,还好,我围上了围裙,要不然我就成脏人啦!但是即使这样,我还是有耐心的把蛋清和蛋黄弄到了饭碗里。然后,我在哪一只筷子拌呀拌,拌呀拌,终于弄得非常均匀了,接着把一些油放进锅里,把那些蛋肉倒进锅内,油和蛋肉发出“噼噼啪啪”的响声,吓得我赶紧后退。但尽管这样,我的手还是被烫了几个泡。但是,我毫不灰心,用脑回忆犹新的“片段”。我顿时想起妈妈炒蛋时的情景,手也开始放配料炒起来了。?

      不一会儿便炒好了,紧接着一种诱人的香味儿传遍了整个屋子。妈妈闻到香味儿之后,立刻起床,嘴里还嘀咕着:“是哪位大厨师上我家来了?”

      我答道:“是我,您的女儿!”妈妈听后立即拿起筷子吃了起来。嘴里还说着:“我的女儿长大了知道给长辈做好吃的菜了!”

      但,顷刻,妈妈看到了我一直颤抖的小手,紧张的说:“怎么弄的?孩子?”说着说着,那眼泪都留下来了!我说:“没事,妈妈您别哭,是我刚刚炒蛋时烫到的!”

      从这次炒蛋,我才知道妈妈多疼我,使我深受感动,看来以后我得多多孝敬父母!

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