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    宝宝吃什么蔬菜泥好|宝宝吃什么水果泥去火

    时间:2018-07-11 12:42:05 来源:酷米范文网 本文已影响 酷米范文网手机站

      什么是蔬菜泥?顾名思义,蔬菜泥是以新鲜蔬菜为原料,清洗干净,沸水煮熟,制作成泥状。那么,宝宝吃什么蔬菜泥好呢?下面就跟着小编一起来看看吧。

    宝宝吃什么蔬菜泥好

      宝宝最爱5种蔬菜泥推荐

      一、青菜泥

      原料:青菜

      做法:

      1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。

      2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。

      3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。

      4、弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。

      菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。

      二、四味菜泥

      原料:胡萝卜、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精盐少许。

      菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的

      做法:

      1.分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起。

      2.将牛奶烧开,倒入菜泥中,加入精盐拌匀即可。

      营养成分:四味菜泥味香易消化,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。

      三、菠菜糊

      1、菠菜适量,用开水淖过后,切小打汁。

      2、米粉加波菜汁调成稀糊状。

      3、锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内,边倒边搅拌。

      4、沸锅后加少许盐,香菇粉,淋上植物油再烧一会即可。

      温馨提示:菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。

      四、胡萝卜泥

      原料:胡萝卜150克,牛奶100克,白糖适量。

      胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品

      做法:

      1.将胡萝卜洗净,刮去皮,上屉蒸熟。取出后碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀。

      2.把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内,加入少许清水,用小火熬成糊状即可。

      营养成分:胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等,胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。

      五、豆角泥

      原料:鲜嫩豆角150克,芝麻酱10克,葱花、精盐、白糖、豆油各少许。

      做法:

      1.将豆角去筋,洗净,上屉蒸熟,取出切碎成泥。将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用。

      2.油热后,放入葱花炝锅,再放入豆角泥,炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出,拌入芝麻酱即可。

      营养成分:豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等,对防治婴幼儿食稍久泻、小儿疳积等病症有良好的作用。

      宝宝不能吃的蔬菜泥

      蔬菜泥虽然说营养丰富,而且能够满足宝宝营养和口味全面需求,但是有些蔬菜让宝宝吃了,不仅无益,严重的还有可能会影响宝宝的健康。

      1、含有大量草酸的蔬菜

      草酸不仅难于让宝宝吸收,而且可能会影响食物中钙物质的吸收。宝宝在生长发育的过程中,需要大量的钙元素和锌元素,如果缺少了,可能会导致牙齿发育不良、严重的还会影响智力发育。因此,像菠菜、韭菜、苋菜等含有大量草酸的蔬菜,不要做成蔬菜泥给宝宝吃。

      2、不容易消化的蔬菜

      宝宝的消化系统还没有完全发育完善,应该吃些容易消化的食物。像竹笋和牛蒡等食物应该等宝宝2岁后再喂给宝宝吃。此外,纤维素太多的菜梗也不建议做成蔬菜泥。

      3、豆类

      不建议把豆类做成蔬菜泥给宝宝吃,一是因为豆类比较难于煮透,容易引起宝宝过敏和中毒反应;二是因为豆类含有能致甲状腺肿的因子,可能会引起宝宝不舒服。

      4、不易消化的蔬菜

      宝宝的消化功能发育不完全,所以像牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。

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